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Recetas de sopas indias

Tenemos un listado de las mejores recetas de sopas de la India, con recetas muy divertidas y prácticas de preparar.

29 registros en total.

Sopa hindú de curry de pollo

Esta preparación es una excelente propuesta para variar la cocción del pollo y sumarle a este ingrediente todo el sabor y aroma que aporta la cocina hindú.

Nihari

Este guiso de cordero especiado es un plato que suele consumirse en la India en horas de la mañana, luego de los rezos matutinos.

Korma de verduras

El korma de verduras es un plato sencillo que podría ser un buen punto de partida para aquellas personas que deseen comenzar a explorar los sabores de la India.

Korma de pollo

El korma es un plato con más de 5 siglos de historia. Está muy difundido por todo India y tiene infinitas variantes, aunque la de pollo es la más tradicional.

Korma de cordero

El korma es un plato característico del norte de indio y se elabora con diferentes ingredientes según cada región. El de cordero no es tan popular como el de pollo pero es también muy delicioso.

Aloo mutter

Este delicioso plato indio consta de un guiso especiado a base de papas y arvejas verdes. No incluye carnes ni lácteos, por lo cual es ideal para incluirlo en una dieta vegana.

Green peas masala

Acompañado con arroz, con alguno de los típicos panes indios o solo, este nutritivo plato de guisantes especiados es un perfecto plan para cocinar un día de frío o lluvia.

Shahi paneer

Este guiso especiado de vegetales es muy cremoso, por su contenido de queso, y fácil de hacer. Es un plato clásico del norte de India.

Dal makhani

El dal makhani es un guiso de legumbres cremoso, repleto de sabores y aromas indios que es ideal para los fríos días del invierno.

Rājmā

Generalmente acompañado por arroz blanco, este sabroso plato de frijoles rojos en salsa espesa es muy nutritivo y apto para una dieta vegetariana.

Palak paneer

El palak paneer es una sopa crema vegetariana verde. Está elaborada a base de espinacas y paneer (queso indio).

Matar paneer

Este tradicional plato indio consiste en una mixtura de especias, queso paneer y guisantes. Es un plato muy representativo de la cultura culinaria de este gran país.