Raita de tomates, una crema especiada a base de tomates y yogur, ideal para untar en panes o como aderezo. Se mezclan tomates picados con yogur y especias, se enfría y se decora con cilantro. Deliciosa para acompañar comidas en cualquier momento del día.
En la cocina, los tomates se convierten en una deliciosa Raita.
Todos los ingredientes se mezclan con cuidado, excepto el cilantro.
Al servir, se adiciona el toque final con cilantro picado espolvoreado.
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Raita de tomates
Ingredientes
2 tazas de yogur
1 taza de cebolla colorada picada
1 cuchara de cebolla de verdeo picada
3 tomates rojos
1 cuchara de cilantro fresco picado
1 taza de pepino cortado en cubos
1 cuchara de sal
1 cucharilla de comino en polvo
1 cucharilla de pimienta
1 cucharilla de garam masala
Preparación
Paso 1 : Para preparar la receta, se comienza picando los tomates.
Paso 2 : Una vez listos, se deben mezclar a la perfección con todos los ingredientes, a excepción del cilantro.
Paso 3 : Una vez mezclados todos los ingredientes, se sirve el plato frío y se decora con cilantro picado por encima.
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