El raita de pepino es una ensalada refrescante a base de yogur, pepino rallado y chile picado. Con un toque de azúcar y sal, es el complemento perfecto para cualquier platillo. Una delicia fresca y cremosa que no puede faltar en tu mesa.
Una opción veraniega y refrescante es la deliciosa Raita de pepino.
Los sabores se combinan de manera equilibrada en esta receta.
Ideal como acompañamiento para diversas comidas.
No te pierdas la oportunidad de probarla.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Sopa de pichón de un sitio amigo.
Raita de pepino
Ingredientes
1 pepino
1 taza de yogur natural
1 chile verde
1 cucharilla de azúcar
2 cucharas de cilantro fresco picado
1 cucharilla de sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta refrescante ensalada de pepino, primero se debe lavar y rallar el pepino.
Paso 2 : Luego, se procede a escurrirlo y mezclarlo con el chile picado, sin las semillas.
Paso 3 : En un recipiente aparte, se mezcla el yogur con la mezcla de chile y pepino, y se añade azúcar y sal al gusto.
Paso 4 : Se mezcla todo muy bien y se sirve la ensalada con hojas de cilantro picado por encima.
Paso 5 : Será un acompañamiento ideal para tus platos principales.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Sopa de mondongo o de Patasca de nuestros recetarios.
