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Recetas de repostería india

Aquí te presentamos deliciosas recetas de repostería, panadería y bocadillos indios. Son recetas muy divertidas y de fácil preparación.

20 registros en total.

Ghevar

El ghevar en un pequeño pastel con forma de círculo, dulce, que se elabora con harina, azúcar y mantequilla. Es una preparación que se consume habitualmente en celebraciones indias.

Peda

Elaborado con khoya, azúcar glass y cardamomo, este dulce es ideal para un postre o merienda. Aprende a elaborarlo con esta receta corta, fácil y práctica.

Petha

Este popular dulce es consumido en toda India. Es de tono transparente y similar a un caramelo de goma. Aunque es común encontrarlo a la venta en paquetes cerrados, aquí te enseñamos a prepararlo con una receta casera.

Ras malai

El ras malai es un tradicional postre indio dulce y cremoso. Es muy famoso en el sur del país y fue creado a principios del siglo XX.

Rewdi

Estos bocadillos son un clásico del invierno. Son caramelos cubiertos de semillas de sésamo y son además uno de los snacks preferidos en la India.

Singori

El singori es un postre dulce típico de la India que se caracteriza por servirse envuelto en hojas verdes de molu, dobladas formando un cono.

Laddu

El laddu o besan ladoo son bolas a base de garbanzos, especiadas y combinadas con otros ingredientes como el coco rallado o nueces.

Shrikhand

El shrikhand es un postre que consiste en yogur colado al que se le añaden especias y frutos secos. Aprende a elaborarlo con esta receta que te llevará a descubrir los interesantes sabores, aromas y texturas de la cocina India.