Elaborado con khoya, azúcar glass y cardamomo, este dulce es ideal para un postre o merienda. Aprende a elaborarlo con esta receta corta, fácil y práctica.
Ingredientes
500 gramos de khoya blanco
2 tazas de azúcar glass
1 cucharilla de cardamomo en polvo
1 cucharilla de semillas de cardamomo
1 cuchara de pistachos picados
Preparación
Paso 1 : Rallar el khoya y mezclar bien con el azúcar glass.
Paso 2 : Echar esta mezcla en una sartén a temperatura máxima. Bajar al mínimo y cocinar removiendo.
Paso 3 : Cuando la mezcla espesó agregar el cardamomo y continuar mezclando.
Paso 4 : Quitar del fuego y dejar enfriar.
Paso 5 : Darle formas redondas y servir.
