El peda es un dulce tradicional de la India, su textura suave y su sabor a cardamomo lo convierten en un postre irresistible. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Aprende a prepararlo con esta receta simple y práctica. Deléitate con cada bocado. Te encantará.
Al preparar Peda, se mezcla khoya rallado con azúcar glass y se cocina a fuego lento.
Se agrega cardamomo para dar sabor y se deja enfriar antes de servir.
Es un postre delicioso que seguro encantará a todos.
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Peda
Ingredientes
500 gramos de khoya blanco
2 tazas de azúcar glass
1 cucharilla de cardamomo en polvo
1 cucharilla de semillas de cardamomo
1 cuchara de pistachos picados
Preparación
Paso 1 : Para preparar este postre, primero se debe rallar el khoya y mezclarlo cuidadosamente con el azúcar glass.
Paso 2 : Luego, se vierte esta mezcla en una sartén a temperatura máxima y se baja el fuego al mínimo, cocinando y mezclando constantemente.
Paso 3 : Una vez que la mezcla comience a espesar, se agrega el cardamomo y se sigue mezclando.
Paso 4 : Posteriormente, se retira del fuego y se deja enfriar.
Paso 5 : Para finalizar, se le da forma redonda a la preparación y se sirve.
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