Es un postre tradicional de India y es muy habitual verlos en pastelerías de todo el país. Está elaborado a base de frutos secos, azúcar y leche condensada.
Ingredientes
1 taza de leche en polvo
200 gramos de azúcar glass
100 mililitros de leche
100 gramos de mantequilla
1 cucharilla de azafrán
1 cuchara de frutos secos
Preparación
Paso 1 : Derretir la mantequilla en una sartén a fuego bajo.
Paso 2 : Agregar la leche en polvo, el azafrán y remover.
Paso 3 : Cocinar hasta que espese y luego verter en una placa previamente enmantecada.
Paso 4 : Pasar la espátula hasta que quede emparejada toda la mezcla.
Paso 5 : Dejar enfriar y luego llevar durante dos horas a la nevera.
Paso 6 : Cortar en porciones y decorar con azafrán y frutos secos.
Paso 7 : Servir.
