El bal mithai es un postre tradicional de la India, caracterizado por su sabor dulce y su textura suave. Se prepara cocinando khoya y azúcar hasta obtener una mezcla homogénea, que luego se enfría y se corta en porciones rectangulares. Perfecto para ocasiones especiales y compartir con seres queridos. Una delicia que vale la pena probar.
El Bal mithai es un postre delicioso y tradicional que se caracteriza por su dulzura y su textura suave y cremosa.
Es un plato perfecto para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión especial.
Preparar este dulce requiere de paciencia y dedicación, pero el resultado final vale totalmente la pena.
Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a todos con tu talento culinario.
Bal mithai
Ingredientes
2 cucharas de Mantequilla
125 gramos de Azúcar granulada
2 tazas de Khoya
2 tazas de Azúcar de caña
Preparación
Paso 1 : Para preparar este postre tradicional, debes comenzar calentando una sartén y cocinando el khoya hasta que adquiera un color marrón dorado.
Paso 2 : Luego, añade el azúcar y continúa cocinando, removiendo constantemente para asegurarte de que se integren bien los ingredientes.
Paso 3 : Una vez lista la mezcla, enmanteca una bandeja y extiende la mezcla de khoya y azúcar de manera uniforme sobre ella.
Paso 4 : Deja enfriar completamente la preparación antes de cortarla en porciones pequeñas con forma rectangular.
Paso 5 : Para finalizar, pasa cada porción por azúcar granulado y sírvelas para disfrutar de este delicioso dulce casero.
Paso 6 : ¡A disfrutar!
