Recetas de deliciosa repostería india

Barfi

El Barfi es un dulce tradicional de la India, con una base de frutos secos, azúcar y leche condensada. Su preparación es sencilla y requiere paciencia, pero el resultado vale la pena. Un postre exquisito que siempre es bienvenido en cualquier ocasión especial.

Repostería

1 hora

Hervido

4 Porciones

Vegetariana

Ghevar

El ghevar es un pequeño pastel con forma de círculo, dulce y elaborado con harina, azúcar y mantequilla. Consumido en celebraciones indias, su preparación incluye una cuidadosa mezcla de ingredientes seguida por una cocción dorada a fuego lento y un acompañamiento de almíbar y frutos secos esparcidos. Cada bocado es un viaje de sabores y texturas.

Repostería

1 hora

Al horno

4 Porciones

Vegetariana

Gulab jamun

El Gulab jamun, un postre indio, se caracteriza por sus bolitas emborrachadas con especias y anís. Preparado con una mezcla de harina, leche en polvo y queso cremoso, frito hasta dorar y luego empapado en jarabe de azúcar y especias. Delicioso y aromático.

Repostería

1 hora

Frito

4 Porciones

Vegana

Jalebi

Los jalebis, dulces tradicionales de la India, son irresistibles. Su espiral crujiente se mezcla con sabores de cardamomo, limón y azafrán, creando una delicia única. Su preparación, que incluye freír en aceite y empapar en almíbar, es todo un arte culinario. Una experiencia sensorial que vale la pena probar.

Repostería

30 minutos

Frito

4 Porciones

Vegana

Kaju barfi

Kaju barfi, un postre indio fácil de preparar con anacardos molidos, ideal para celebraciones especiales. Este dulce se obtiene al mezclar azúcar, agua y anacardo en polvo hasta lograr una consistencia espesa, luego se añade cardamomo y mantequilla para darle sabor. Un manjar tradicional y exquisito.

Repostería

1 hora

Frito

4 Porciones

Vegana

Laddu

El laddu es un dulce tradicional de la India, elaborado principalmente con harina de garbanzos, azúcar y especias. Su sabor único y su textura suave lo convierten en una delicia irresistible para aquellos que buscan experimentar sabores exóticos.

Repostería

30 minutos

Frito

4 Porciones

Vegetariana

Peda

El peda es un dulce tradicional de la India, su textura suave y su sabor a cardamomo lo convierten en un postre irresistible. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Aprende a prepararlo con esta receta simple y práctica. Deléitate con cada bocado. Te encantará.

Repostería

15 minutos

Frito

4 Porciones

Vegetariana

Petha

El Petha es un dulce tradicional de la India, hecho a base de calabaza con almíbar de azúcar, jugo de limón y cardamomo. Su elaboración requiere paciencia y cuidado para lograr su característica textura transparente y su sabor único. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a probarlo.

Repostería

3 horas

Hervido

4 Porciones

Vegetariana

Ras malai

El ras malai, postre indio, es un festival de texturas y sabores. La combinacion de la cremosidad de la leche con la sutileza de la vainilla crea un bocado delicioso y reconfortante. Su preparacion meticulosa y tradicional lo convierte en un verdadero tesoro culinario. Ideal para endulzar cualquier momento.

Repostería

30 minutos

Hervido

5 Porciones

Vegetariana

Singori

El singori es un postre dulce típico de la India envuelto en hojas verdes de molu. Elaborado con khoya, azúcar y coco rallado cocidos lentamente, su sabor y aroma exóticos lo convierten en una delicia única para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Repostería

30 minutos

Frito

4 Porciones

Vegetariana