Recetas de platos indios

En esta sección tenemos un listado de recetas tradicionales de la India, son recetas que respetan la historia de tan hermoso país.

Lista de recetas

49 registros en total.
tikka masala de cordero

tikka masala de cordero

El tikka masala es una preparación que comúnmente acompaña al pollo, pero aquí enseñaremos otra versión. Prueba esta receta de una deliciosa carne de cordero condimentada al estilo indio.

Platos principales
1 hora
Hervido
6 Porciones
Hindu
Chicken vindaloo

Chicken vindaloo

Este delicioso plato es un curry de pollo picante, ideal para saborear entre amigos y sumergirse en los magníficos aromas de la India.

Platos principales
1 hora
Hervido
4 Porciones
Hindu
Cerdo vindaloo

Cerdo vindaloo

Este fantástico curry de carne de cerdo es muy fácil de preparar. Posee un sabor muy potente y algo picante.

Platos principales
2 horas
Hervido
4 Porciones
Hindu
Pollo al curry estilo indio

Pollo al curry estilo indio

Esta variante de pollo al curry tiene similares características al balti, una receta muy popular en Gran Bretaña que se elabora con ingredientes de la cocina india.

Platos principales
1 hora
Hervido
4 Porciones
Hindu
Daal tarka

Daal tarka

Esta receta es uno de los guisos de lentejas más famosos de la India. Se puede encontrar en casi todos los sitios de comida. Aquí conocerás una receta para hacer en casa de manera muy sencilla.

Platos principales
45 minutos
Hervido
4 Porciones
Vegana
Biryani de pollo

Biryani de pollo

Este delicioso plato de arroz con pollo condimentado con especias y hierbas es una magnífica muestra de los deslumbrantes sabores y aromas que propone la cocina india.

Platos principales
2 horas
Hervido
8 Porciones
Hindu
Murgh Makhani o pollo con mantequilla estilo indio

Murgh Makhani o pollo con mantequilla estilo indio

Es uno de los currys indios más famosos. Además de la clásica variedad de especias a lo que nos acostumbra este tipo de cocina lleva pollo y cebollas.

Platos principales
2 horas
Al horno
4 Porciones
Hindu
Pollo hindú con leche de coco

Pollo hindú con leche de coco

Esta espectacular receta de pollo especiado al estilo hindú con leche de coco es una oportunidad para animarse a nuevos e intensos sabores que transportarán tu imaginación hasta la India.

Platos principales
30 minutos
Hervido
2 Porciones
Hindu
Pollo con arroz basmati al estilo indio

Pollo con arroz basmati al estilo indio

También llamado pollo tikka masala, esta es una receta similar a la del conocido plato indio, con pechuga de pollo marinada y una crema espesa.

Platos principales
1 hora
Hervido
2 Porciones
Hindu
Pollo korma

Pollo korma

Este antiguo plato tiene su origen en la época que dominaba el imperio Mongol. Existen miles de variantes de esta receta que, en este caso, tendrá a la cúrcuma como protagonista principal.

Platos principales
4 horas
Hervido
4 Porciones
Hindu
Pollo al curry con leche de coco

Pollo al curry con leche de coco

El coco y las especias se complementan en esta receta para crear un maravilloso y representativo plato de la India. Aprende en simples pasos a preparar una deliciosa y aromática comida que te cautivará.

Platos principales
30 minutos
Hervido
4 Porciones
Hindu
Biryani de cordero

Biryani de cordero

El biryani es un arroz especiado frito que, en este caso, combinado con cordero, es un verdarero deleite. Aprende a elaborarlo utilizando un amplio abanico de especias muy utilizadas en la gastronomía india.

Platos principales
2 horas
Frito
8 Porciones
Hindu
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