El pollo Tandoori es una explosión de sabores proveniente de la gastronomía india. La combinación de especias y el marinado largo hacen que cada bocado sea una experiencia culinaria única. Perfecto para compartir con familia y amigos en una comida especial.
Para esta exquisita receta de Pollo Tandoori, es importante marinar la carne durante varias horas para que absorba todos los sabores.
Al hornearlo, asegúrense de revisar constantemente para lograr un dorado perfecto.
Una vez listo, podrán saborear un plato lleno de especias y aromas únicos.
Buen provecho.
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Pollo Tandoori
Ingredientes
4 muslos de pollo
120 gramos de yogur
1 cucharilla de pimienta negra
1 cucharilla de pimentón picante
1 cucharilla de ajo en polvo
1 limón
1 cucharilla de cardamomo
1 cucharilla de garam masala
1 cucharilla de nuez moscada
1 cucharilla de comino
1 cucharilla de sal
1 cucharilla de jengibre rallado
1 cucharilla de pimentón dulce
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso plato, comience quitando la piel de los muslos de pollo y reservándola.
Paso 2 : Con un cuchillo, haga pequeños cortes en el pollo.
Paso 3 : En un bol, combine el yogur, el jugo de limón y los demás ingredientes.
Paso 4 : Pinte el pollo con esta mezcla y déjelo marinar en el refrigerador durante 8 a 12 horas.
Paso 5 : Precaliente el horno a 200°C y coloque el pollo en una placa.
Paso 6 : Llévelo al horno y cocínelo durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté dorado.
Paso 7 : Una vez que esté listo, retire el pollo del horno y sírvalo para disfrutar de su exquisito sabor.
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