
El Aloo Chaat, un delicioso platillo de papas fritas de origen indio, rápido de preparar y lleno de sabor. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Una combinación de sabores que merece ser probada.
Las papas se cortan en trozos y se fríen hasta dorarlas.
El tomate y las cebollas se mezclan con las papas fritas.
Se sazona la mezcla con garam masala.
Se exprime jugo de limón y se decora con cilantro picado.
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Carapulcra de un sitio amigo.
Aloo chaat
Ingredientes
3 papas
1 tomate
1 cebolla
1 cuchara de garam masala
2 cucharillas de jugo de limón
1 cucharilla de cilantro picado
1 taza de aceite
Preparación
Paso 1 : Las papas se pelan y se cortan en trozos.
Paso 2 : Se fríen en aceite caliente hasta que estén doradas.
Paso 3 : Luego, se colocan sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 4 : Por otro lado, se corta el tomate en cubos y se pelan y cortan las cebollas en láminas.
Paso 5 : Se mezclan con las papas fritas.
Paso 6 : Se sazona la mezcla y se agrega garam masala para darle sabor.
Paso 7 : Finalmente, se exprime jugo de limón sobre la preparación y se mezcla todo.
Paso 8 : Se sirve el plato con cilantro picado por encima para decorar.
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