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Recetas de entradas indias

En esta sección tenemos un listado de deliciosas recetas de entradas indias.

31 registros en total.

Bombay potatoe

Estas papas especiadas con tomate al estilo hindú son un plato ideal para una entrada o como acompañamiento de cualquier comida.

Queso paneer

También conocido como "queso indio", el queso paneer es un ingrediente muy utilizado en las recetas de este país asiático. Conoce cómo realizarlo de forma casera en pocos pasos.

Chana masala

Este plato liviano, nutritivo y sabrosísimo es típico del norte de India. Está elaborado a base de garbanzos, con especias y vegetales.

Raita

Esta salsa es muy tradicional en la cocina india para acompañar comidas y distintos tipos de panes. Es ideal para sumar a una entrada o plato aperitivo.

Papadam

Elaborado con lentejas secas, el papadam es una especie de snack crujiente indio para untar en salsas o acompañar cualquier comida. Fácil de preparar y vegano.

Bhujia

Esta sencilla receta es de uno de los aperitivos más famosos de la India que consiste en papas pasadas por harina y especias y luego fritas.

Pakora

Un plato de verduras fritas súper facil y que se puede hacer en muy poco tiempo. Todos los aromas y el encanto de la India en una preparación deliciosa.

Naan

Es el pan más tradicional de la India, ideal para untar en cualquier salsa, comer en el desayuno o para acompañar las comidas.

Dosa

El dosa o masala dosa es un crepe crujiente a base de arroz y lentejas muy popular en el sur de India. Suele rellenarse con vegetales especiados y acompañarse de salsas o chutney.

Uttapam

Esta preparación es muy común en el sur de India. Consiste en unos panqueques salados cubiertos de vegetales especiados que se consume generalmente como aperitivo aunque muchas veces también en otros momentos del día.

Idli

Esta preparación está elaborada a base de arroz y lenteja negra sin piel que generalmente se consume en el desayuno o como una entrada.

Upma

En el desayuno, el almuerzo o la merienda es muy común econtrar este plato en ciudades del sur de India e incluso otros países como Sri Lanka. Está elaborado principalmente con harina de arroz o sémola tostada.