Lassi de coco

Ideal para el verano, esta deliciosa bebida dulce es una preparación a base de yogur que, en este caso, se saboriza con leche de coco y coco rallado.

Bebidas
5 minutos
4 Porciones
Vegetariana
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Fernet con coca de un sitio amigo.

Ingredientes

1 taza de leche de coco

2 tazas de yogur

1 plátano

100 gramos de crema de leche

2 cucharas de coco rallado

1 cuchara de miel

1 cucharilla de hojas de menta

Preparación

Paso 1 : Pelar y cortar el plátano.

Paso 2 : Introducir el plátano cortado dentro de la licuadora junto con el resto de los ingredientes excepto la menta.

Paso 3 : Licuar todo hasta obtener un líquido homogéneo.

Paso 4 : Servir en vasos decorando con las hojas de menta.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Ponche de frutas o de Jugo de maracuyá de nuestros recetarios.