Receta de Bhaji de Cebolla en la Cocina de la India

El pav bhaji es un curry de verduras originario de Bombay, India. Su preparación incluye una mezcla exquisita de coliflor, repollo, arvejas, zanahorias y papas, sazonado con garam masala y limón, creando un plato sabroso y reconfortante. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

El Bhaji de cebolla es un delicioso entrante de la cocina india, donde finas tiras de cebolla se mezclan con una pasta a base de harina de garbanzos, huevo, yogur, especias y limón, para luego ser fritas hasta lograr una textura crujiente y dorada. Una combinación de sabores y texturas que lo convierten en una opción perfecta para compartir.